knackiger Feldsalat mit würzigen Brotwürfeln und Cherrytomaten

Vorspeise

feldsalat

Es ist Feldsalatsaison! Ich mag diesen leicht nussig-mild schmeckenden Salat, der strenggenommen gar kein Salat ist und ein echter Fitmacher für den Winter ist. Denn kein anderer Salat enthält soviel Vitamin C! Ich kombiniere ihn mit fruchtigen Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen und geröstetem Brot an einem cremigen Balsamicodressing.

superleichte Weißebohnensuppe

Vorspeise

Bohnensuppe

Diese Suppe ist das wahrscheinlichst einfachste und schnellste Gericht, was ich kenne! Es dauert vielleicht 10 min. bis das Essen auf dem Tisch steht und ist dabei unglaublich günstig. Ich liebe diese Suppe einfach, dabei mag ich Suppen generell nicht so gerne.