fruchtiger Belugalinsensalat

Hauptgerichte, Vorspeise

linsensalat

Dieses Rezept ist ein prima Picknickmitbringsel! Frisch und fruchtig mit knackigem Gemüse und den „Kaviar“ unter den Linsen, den schwarzen Belugalinsen. Dazu Apfel und ein zitroniges Senfdressing…der Sommer lässt grüßen!

Apfel-Birnen-Crumble mit Walnüssen

Nachtisch

.Crunch

Crumble ist der schnelle und einfache kleine Bruder vom Streuselkuchen. Da man keinen Boden braucht, ist die Backzeit wesentlich kürzer und im Geschmack ist er viel fruchtiger und mit der Kombination mit den tollen knusprigen Streuseln, ein Genuss. Schmeckt warm und kalt klasse. Wer will, isst ihn mit Vanilleeis oder -soße.