Dieser Brownie ist eine Verführung, die nicht mehr vorsichtig um die Ecke lugt, sondern sofort volle Kanne aufs Ganze setzt. Eine ordentliche Ladung Schokolade kombiniert mit zartschmelzender Karamellsauce, hach, da muss man eigentlich immer gleich zwei Bleche von Backen. Das beste Rezept um bei Regen eine Versüßung herbeizuzaubern….
Da meine Mitbewohnerin nach allem verrückt ist, was mit Erdnussbutter zu tun hat, mussten wir einfach diesen leicht perversen Käsekuchen backen. Da ist eigentlich alles drin, was ziemlich süchtig macht: Frischkäse, Schokolade, Erdnussbutter…
Crumble ist der schnelle und einfache kleine Bruder vom Streuselkuchen. Da man keinen Boden braucht, ist die Backzeit wesentlich kürzer und im Geschmack ist er viel fruchtiger und mit der Kombination mit den tollen knusprigen Streuseln, ein Genuss. Schmeckt warm und kalt klasse. Wer will, isst ihn mit Vanilleeis oder -soße.
